19 июн 04:59Экономика

Кто и зачем травит россиян некачественными продуктами

Роспотребнадзор фиксирует рост числа некачественных и просто опасных продуктов питания на прилавках российских магазинов.
Кто и зачем травит россиян некачественными продуктами

Роспотребнадзор зафиксировал рост брака в пищевой продукции по итогам прошлого года. Объем изъятого из продажи продовольствия превысил 3 тысячи тонн. Это на 600 тонн больше, чем в 2015 году, когда ведомство забраковало 2,4 тысячи тонн, следует из его доклада «Состояние продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Антилидеры

В продукции российских производителей большего всего претензий со стороны надзорный службы вызвали плоды и ягоды — количество брака в этой категории возросло в 7,5 раз — до 255,4 тонны. Число забракованных овощей увеличилось в пять раз (до 573,3 тонны), молока и молочной продукции — в четыре раза (до 482 тонн).

В импортной продукции наиболее ощутимо вырос брак по молочной продукции — в 11 раз, до 116,5 тонны. Также в полтора раза повысилось количество забракованного мяса и мясопродуктов — до 287,5 тонны.

Как пояснили в пресс-службе Роспотребнадзора газете «Известия», к бракованной продукции ведомство относит продовольствие, на которое отсутствуют сопроводительные документы, не позволяющие отследить его происхождение и путь до прилавка или столовой. Также выявляется несоответствие по микробиологическим и физико-химическим показателям. И, наконец, снимаются с продажи продукты с истекшим сроком годности.

Кто виноват?

В службе затруднились объяснить причину роста несоответствующей ее требованиям продукции, но отметили, что объем брака достаточно невелик. Для сравнения: только москвичи потребляют 31 тысячу тонн продуктов в сутки. Производители полагают, что дело не в ухудшении качества продукции, а в ужесточении контроля.

С такой позицией не согласен председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей Дмитрий Янин. Он считает, что в росте забракованных продуктов виноват их дефицит на рынке, вызванный продуктовым эмбарго, который заполняется всем, что «по сусекам поскребли, по амбарам помели». «Все, что нашли, то и пытаемся продать», — сказал эксперт «NewsPotok».

По его словам, ситуация не очень хорошая, и лучшего не обещает. Потребители лишены возможности покупать фрукты, овощи и молочную продукцию из европейских стран, где они дешевы и качественны. Сегодня эту нишу, наряду с добросовестными отечественными производителями, все чаще занимают не слишком ответственные российские и белорусские поставщики, а также Иран и страны, где система надзора только формируется.

В частности, активно наращивает свое присутствие Китай. Заметно растут и поставки из бывших республик СССР — Армении, Киргизии, Казахстана, Узбекистана. «Свято место пусто не бывает. Мы стали жертвами антисанкций», — констатирует Янин.

Некуда бежать

Эксперт отмечает, что статистику Роспотребнадзора подтверждают и независимые закупки другого ведомства, финансируемого государством, — Роскачества. Они тоже показывают достаточно печальную картину на молочном рынке. Согласно этим проверкам, в российской молочной продукции уровень фальсификата — десятки процентов.

Причем, на бытовом уровне избежать покупки сомнительной продукции невозможно, поскольку и в крупных сетях находили фальсифицированные продукты, и крупные бренды ловились на их продаже. А по овощам и фруктам брендов и вовсе нет. Лежат себе россыпью на прилавке, и какое там, например, содержание тяжелых металлов, на глаз никак не определишь.

«Справится с таким объемом нарушений, продиктованных политическими решениями, ни одно ведомство не сможет. К каждому конвейеру не поставишь инспектора, который будет по утрам проверять продукцию. Исправить это можно лишь на политическом уровне снятием этих безумных ограничений на ввоз. По молочной продукции, прежде всего. С ней больше всего у нас проблем. Возможно, по фруктовой группе», — рассуждает эксперт.

При этом он полагает, что ситуация еще долго будет такой неблагополучной. Однако, возможно, в следующем году Роспотребнадзор извлечет уроки из резонанса, который вызвал его доклад, и нарисует уже более оптимистичную картину, потому что целый ряд отраслей заинтересованы в том, чтобы санкции в отношении импорта сохранялись.

Временные трудности

С определяющей негативной ролью санкций согласен и глава Евразийского делового союза Виктор Камболов. «Общеполитическая ситуация очень динамично меняется, и эта волатильность отражается, в первую очередь, на стоимости и, во вторую, на качестве», — поясняет он.

Эксперт отмечает заметный рост поставок из Средней и Центральной Азии, где подготовка товара сильно хромает и с точки зрения сопроводительной документации, и с точки зрения качества. Есть определенные проблемы по данным пунктам и у отечественных производителей.

Но Камболов уверен, что это временные трудности. «Судя по нашим наблюдениям, сейчас идет очень активная модернизация и оснащение всех сельскохозяйственных компаний. И я думаю, что этот болезненный период очень быстро закончится. Это отличный шанс нашему производителю выйти на совершенно новое качество, и подтянуться под те стандарты, которые ранее нам заявляла Европа», — отмечает он.

При этом эксперт признает, что далеко не все аграрии торопятся с модернизацией из-за той самой политической волатильности и высокой стоимости кредитов. По его словам, минимальный срок для того, чтобы можно было модернизировать свое хозяйство и выйти в стабильное качество — семь лет. «Поэтому пока от нашего производителя ждать каких-то нереальных результатов, я думаю, рановато», — заключает собеседник «Ридуса».

Роспотребнадзор отчитался за год: заболеваемость ожирением выросла на 40%, количество выявленных ВИЧ-инфецированных снизилось в 1,12 раза

Роспотребнадзор отчитался за год: заболеваемость ожирением выросла на 40%, количество выявленных ВИЧ-инфецированных снизилось в 1,12 раза
Роспотребнадзор по Ульяновской области опубликовал ежегодный отчет о состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Приводим основные тезисы доклада: — в 2016 году отмечен значительный рост заболеваемости гриппом — в 1,43 раза, энтеровирусной инфекцией в 7,21 раза, энтеровирусным менингитом в 28 раз, коклюшем в 2,26 раза (на 36 случаев), клещевым энцефалитом – в 2 раза, укусы клещами- на 12 ... ПОДРОБНЕЕ →

Минсельхоз РФ предложил ужесточить маркировку молочной продукции

Минсельхоз РФ предложил ужесточить маркировку молочной продукции
Российским Минсельхозом предложено ужесточить требования к производителям продуктов из молока. Их обяжут указывать на упаковках долю жиров, не являющихся молочными, требования будут ужесточены на уровне ЕАЭС, об этом заявлено на конференции по безопасности пищевой продукции. Чиновники Министерства сельского хозяйства РФ намерены в рамках ЕАЭС реализовать инициативу, связанную с некоторым ужесточением законодательства ... ПОДРОБНЕЕ →

Украина установила рекорд по экспорту зерновых

Украина установила рекорд по экспорту зерновых
В Украине зафиксирован новый рекорд по экспорту зерновых - 39 142 тысячи тонн Об этом сообщает пресс-службы Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. По состоянию на 17 мая в Украине зафиксирован новый рекорд - в текущем маркетинговом году экспортировано 39 142 тысячи тонн зерновых, что на 120 тысяч тонн больше, чем за весь 2015/2016 маркетинговый год. Как отмечается, такого результата ... ПОДРОБНЕЕ →

Объем санкционной продукции за 2017 год достиг 4 тонн

Объем санкционной продукции за 2017 год достиг 4 тонн
В страну незаконно все больше незаконно импортируется продукции. Это можно отметить, если сравнить цифры за предыдущие года. За 2016 год Роспотребнадзор конфисковал 124 тонны запрещенных продуктов по указу Президента РФ В.В. Путина от 6 августа 2014 года. Согласно указу, запрещен ввоз определенных продуктов из стран-членов ЕС, Украины, США, Австралии и Норвегии. Согласно отчетности за 2015 и 2014 года конфисковалось ... ПОДРОБНЕЕ →

ММК увеличил отгрузку автолиста по России на 12,6%

ММК увеличил отгрузку автолиста по России на 12,6%
Сотрудники ММК смогли на 12,6% увеличить отгрузку автолиста, предназначенного для российских производителей. За прошлый год с конвейеров сошло 473 тыс. тонн металлопродукции. Отчет о работе Магнитогорского комбината предоставлен руководством. Сообщается, 473 тыс. тонн продукции, произведенной в течение прошлого года, отправлены производителям автомобилей по всей РФ. Данные оказались внушительными, поскольку прирост ... ПОДРОБНЕЕ →
По материалам: ridus
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *