18 апр 12:02Шоу-бизнес

Очень вкусный пирог с цветной капустой и мятой

Очень вкусный пирог с цветной капустой и мятой

Домашний пирог с капустой готовится из овощей. В его состав входит также мята и заливка из сыра и сливок. Выпечка получается очень нежной, ароматной и способна украсить любой стол, даже праздничный. При этом пирог очень сытный. Поэтому его можно употреблять как основное блюдо, так и в качестве перекуса с чашкой чая или кофе. Одним из самых важных ингредиентов является мята. Не забудьте ее положить во время приготовления. Именно с ней пирог становится особенным как по вкусу, так и по аромату.

Для приготовления домашнего пирога с капустой вам понадобится для теста пшеничной муки 250 грамм, одно куриное яйцо, 100 грамм натурального йогурта, 50 грамм сливочного масла, четверть чайной ложки соли, а также одна чайная ложка разрыхлителя теста без горки. Для начинки нужно будет подготовить 500 грамм полутвёрдого сыра, две столовые ложки подсолнечного масла, 150 мл воды, кипятка, один репчатый лук, два куриных яйца, пол килограмма капусты цветной, 100 мл 10 % сливок, четверть чайной ложки мускатного ореха, а также соль по вашему вкусу.

Для начала вбейте в тару с йогуртом куриное яйцо, а также добавьте соль и холодное сливочное масло. Оно не должно быть только из морозилки. Перемешайте смесь тщательно и постепенно подсыпайте муку и разрыхлитель. Замесите из ингредиентов тесто. Как только масса начала собираться в шар, она готова. Не нужно слишком долго вымешивать тесто. Из-за того, что разные сорта муки отличаются между собой, равно так же, как и йогурт, который вы будете применять при приготовлении домашнего пирога с капустой, смотрите сами, сколько конкретно вам может понадобится муки.

Главное сыпать ее постепенно, не сразу, регулируя весь процесс. После того, как вы замесили массу, положите ее в холодильник. А тем временем пришло время заняться начинкой. Для этого необходимо разобрать цветную капусту на соцветия. Мелко порежьте репчатый лук и обжарьте его в подсолнечном масле пока он не зарумянится. После этого необходимо положить готовую переработанную цветную капусту.

Посолите ингредиенты и тщательно перемешайте их между собой. Теперь залейте кипятком, закройте крышкой и тушите порядка десяти минут. Огонь при этом должен быть средним, не слишком сильным. Через указанное время откройте крышку, сделайте огонь сильнее и готовьте ингредиенты до тех пор, пока вода полностью не выпарится. Капуста должна зарумянится при этом. Теперь поставьте овощи на стол, чтобы они остыли.

Тем временем вбейте в тару яйца, влейте туда же сливки и положите сыр и мускатный орех с измельчённой мятой. Если трава сухая, то ее нужно будет примерно одна столовая ложка. Подготовьте форму для выпекания. Положите в нее пекарскую бумагу, а сверху распределите готовое тесто по всей поверхности. Сделайте высокие бортики.

Желательно, чтобы форма была съемная. Положите сверху на тесто готовую начинку из капусты и залейте смесью из сыра и сливок. Духовку необходимо заранее разогреть до 180 градусов. Поставьте пирог в духовой шкаф на 40 – 45 минут, пока начинка не станет достаточно твёрдой, а само тесто будет румяным. Перед тем как достать готовое блюдо, за пять минут посыпьте его сверху тёртым сыром в количестве одной столовой ложки. Остудите и подайте к столу.

Сладость для всей семьи цитрусовая ромовая баба

Сладость для всей семьи цитрусовая ромовая баба
Ромовая баба у многих ассоциируется с детством. Ее нежный вкус и аромат уведут в воспоминания о прекрасной поре. Лакомство понравится всей семье. Ромовая баба получается нежной, с ароматом цитруса, влажная, пышная и воздушная. Для приготовления подготовьте 250 мл молока, 50 грамм сахара, 25 грамм дрожжей и 10 грамм муки для опары, три яйца, 100 грамм сливочного масла, 300 грамм изюма, цедру одного апельсина... ПОДРОБНЕЕ →

Шарлотка, рецепт вкусный: как приготовить дома на кефире

Шарлотка, рецепт вкусный: как приготовить дома на кефире
В тот момент, когда хочется вкусного пирога, а свободного времени не слишком много, шарлотка придет на помощь. Этот пирог разнообразит любой стол, а ежели учесть то обстоятельство, что готовится он достаточно быстро, то он сможет завоевать популярность у многих хозяек. Благодаря своим простым ингредиентам, шарлотка с яблоками отличная выпечка к чаю, которая не только доставит удовольствие, но и сэкономить ваше время. Традиционно шарлотка готовилась из белого хлеба, яблок и ликера. В принципе, ее можно делать с любыми ягодами ... ПОДРОБНЕЕ →

Манник на кефире: рецепт пирога, как приготовить быстро

Манник на кефире: рецепт пирога, как приготовить быстро
Кефирный манник является универсальным блюдом, с помощью которого хозяйки предпочитают разнообразить привычные будни. Ведь в приготовлении этот пирог не требует никаких особенных знаний, а количество ингредиентов позволяет его готовить чуть ли ни каждый день. Если кто-то думает, что приготовить манник в домашних условиях, очень сложная задача, то стоит сразу же развеять этот стереотип. Дело в том, что для приготовления данного пирога не требуется много времени и особенных кулинарных знаний. Для придания пирогу пышности ... ПОДРОБНЕЕ →

Манник на кефире, как приготовить вкусный пирог: рецепт приготовления

Манник на кефире, как приготовить вкусный пирог: рецепт приготовления
Любимый десерт из детства - манник на кефире. Выпечка получается очень вкусной и сытной, а с приготовлением манника на кефире с легкостью справится любая хозяйка. Тесто из манной крупы и кефира - воздушное и легкое, сам манник можно испечь к чаю на завтрак и накормить свою семью вкуснейшей домашней выпечкой. Вряд ли кто-то останется равнодушным. Можно не сомневаться, что единожды приготовив манник на кефире вы будете не только по праздникам опираться на это блюдо, но еще и баловать своих домочадцев манником без повода. Как ... ПОДРОБНЕЕ →

Манник на кефире, рецепт с фото: как приготовить вкусный пирог

Манник на кефире, рецепт с фото: как приготовить вкусный пирог
Манник на кефире является универсальным блюдом, с помощью которого можно разрешить насущные вопросы по пополнению как праздничного стола, так и будничного. А если учесть тот факт, что готовится манник легко и просто, то он может стать незаменимым блюдом для многих. Если кто-то думает, что приготовить манник в домашних условиях, очень сложная задача, то стоит сразу же развеять этот стереотип. Дело в том, что для приготовления данного пирога не требуется много времени и особенных кулинарных знаний. Манник - это незаменимое ... ПОДРОБНЕЕ →
По материалам: wordyou
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *