Эксперты нашли в пельменях опасные бактерии


Некоммерческая организация «Росконтроль» проверила некоторые марки пельменей, которые можно купить в большинстве московских магазинов.

В частности, были протестированы марки «Рублевский», «От Ильиной», «Цезарь», «Ближние горки», «От Палыча», «Ложкаревъ», «Сибирская коллекция».

Так вот, в пельменях «Ложкаревъ», «От Ильиной» и «От Палыча» эксперты обнаружили бактерии сальмонеллы, вызывающие инфекционное заболевание сальмонеллез, которое поражает в первую очередь органы желудочно-кишечного тракта. Типичные симптомы при заболевании — высокая температура, боли в животе, рвота.

К тому же в пельменях «От Палыча» была найдена не менее опасная бактерия — листерия, вызывающая листериоз — инфекционное заболевание, которое поражает в основном нервную систему и может привести в том числе к энцефалиту (воспаление головного мозга) и психическим нарушениям. Также листерию эксперты в продукции фирмы «Ближние горки»

Согласно нормативам, в пельменях должно быть не менее 50% мясного фарша. Эксперты проверили, сколько же его в них на самом деле.

Так вот, в пельменях марок «Рублёвский», «От Ильиной» и «Ложкаревъ» мяса меньше 50%.

В пельменях бренда «Сибирская коллекция» — 50%, «Ближние горки» — 51% фарша. Самыми мясными оказались «Цезарь» (56%) и «От Палыча» (60%).

В итоге в черный список «Росконтроля» попали пельмени «От Ильиной», «Ближние горки», «От Палыча», «Ложкаревъ». Марки «Рублевский» и «Цезарь» вошли в список товаров с замечаниями. Организация рекомендует лишь один образец из всех исследуемых — пельмени «Сибирская коллекция».

Ранее «Ридус» писал, как российского потребителя обманывают с «зерненым творогом». Эксперты были вынуждены сделать неутешительные выводы.

Роспотребнадзор обнаружил в молоке опасные бактерии, известь и гипс

Роспотребнадзор обнаружил в молоке опасные бактерии, известь и гипс
Эксперты Роспотребнадзора в результате проверки молочной продукции обнаружили в ней опасные для жизни человека бактерии, а также известь и гипс. Производители добавляли их для того, чтобы молоко не скисало. Помимо вышеперечисленных компонентов, в образцах изъятых 60 тонн молока нашли, наряду с водой, мел, крахмал, соду, салициловую и борную кислоты. Производителей продукции оштрафовали на общую сумму в несколько ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые: Бактерии в полости рта могут вызывать заболевания кишечника

Ученые: Бактерии в полости рта могут вызывать заболевания кишечника
Ученые пришли к выводу, что бактерии в полости рта могут вызвать или обострить заболевания кишечника. По их мнению, такое открытие должно помочь найти новые средства, чтобы лечить болезни желудочно-кишечного тракта. Специалисты проводили эксперимент на лабораторных мышах. В первом этапе они вводили слюну человека с болезнью Крона в кишечник животных, у которых были какие-то нарушение в микрофлоре, он воспалялся. Во ... ПОДРОБНЕЕ →

На Харьковщине вспыхнул вирус гепатита, среди инфицированных - 2 детей

На Харьковщине вспыхнул вирус гепатита, среди инфицированных - 2 детей
По предварительным данным, по меньшей мере 7 человек заразились вирусным гепатитом в Балаклейском районе Харьковской области Об этом сообщили в Харьковском областном лабораторном центре Минздрава Украины, передает "Укринформ". "Сейчас с 12 по 17 октября в поселке Андреевка Балаклейского района в семи человек (пять взрослых и двух детей) обнаружили инфекционное заболевание. Предварительный диагноз ... ПОДРОБНЕЕ →

Ученые: Мутная вода связана с заболеваниями желудочно-кишечного тракта

Ученые: Мутная вода связана с заболеваниями желудочно-кишечного тракта
Согласно данным нового исследования Drexel University, облачная питьевая вода, даже если она находится в пределах, разрешенных некоторыми городами, связана с увеличением случаев заболеваний желудочно-кишечного тракта. Об этом сообщается на страницах издания EurekAlert! Представители Школы общественного здравоохранения Дорнсифа обнаружили связи между острыми желудочно-кишечными заболеваниями и мутной водой. Притом ... ПОДРОБНЕЕ →

Санитары напомнили жителям Бурятии об угрозе бешенства

Санитары напомнили жителям Бурятии об угрозе бешенства
Так, в 2016-ом году обратилось в медицинские организации 3133 граждан, из них 32% — дети, передает pr-служба управления Роспотребнадзора по Бурятии. Управление Роспотребнадзора по Бурятии отмечает высокую обращаемость граждан за врачебной помощью в итоге укуса животными. Всего к докторам с такими жалобами в нынешнем году обратились 595 человек, 65% из них — горожане. Мед. работники отмечают, что в Бурятии ... ПОДРОБНЕЕ →
По материалам: ridus
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *